尖椒干豆腐

尖椒干豆腐 所需材料

• 干豆腐300克
• 尖椒1个
• 米椒2个
• 盐适量
• 葱姜蒜适量
• 花椒粉少许
• 鸡精少许
• 水淀粉适量
• 酱油适量

尖椒干豆腐 做法步骤详解

1

干豆腐洗净沥干水分，切稍宽条。

尖椒，米椒斜切条。

蒜切片，葱切段，姜切片。

锅中放油下葱姜蒜爆香

下干豆腐翻炒

加少许酱油和一碗水，炖3分钟。

加尖椒米椒翻炒，同时加盐，花椒粉，鸡精翻炒均匀，加水淀粉勾芡即可。